EVOLUCION
Premios
Doble Oro en VINUS (Concurso Internacional de Vinos y Licores), Argentina - 2013
WINE OF THE YEAR (WAWWJ) - 2011/12
4 Estrellas DECANTER UK. Highty Recommended - Junio 2012
4 Estrellas AUSTRAL SPECTATOR - Guía de vinos Argentina 2013
Campeon de categoría PX107 - VINUS ARGENTINA 2013
Plata en Finger Lakes International Wine Competition, New York - 2012
Bronce en AWA (Argentina Wine Awards) - 2012
Plata en INTERNATIONAL WINE SPIRIT COMPETITION IWSC, Londres UK - 2011
Oro en Las Vegas International Wine Competition EEUU - 2011
Plata en Terravino - Mediterranean International Wine & Spirit Challenge - 2011
Oro en VINUS (Concurso Internacional de Vinos y Licores), Argentina - 2011
Plata en Finger Lakes International Wine Competition, New York - 2011
Plata Vino del mundo VINALIES de Paris, Francia - 2011
Oro en AWA (Argentina Wine Awards) - 2011
Oro en Las Vegas International Wine Competition EEUU - 2010
Oro en Caribe Wine & Spirits - 2010
Plata en Terravino - Mediterranean International Wine & Spirit Challenge - 2010
VARIEDAD
Malbec.
COSECHA
2009 y 2010
ORIGEN
Tunuyán, Valle de Uco, Vistalba , Luján de Cuyo
UBICACION Y VIÑEDOS
Para la producción de su línea de vinos, Bodega Zemlia tiene excepcionales viñedos en el Valle de Uco, a los pies de la Cordillera de los Andes. Es considerada la zona de mayor potencial vitivinícola, debido a la gran calidad de uvas que allí se obtienen. Este valle se encuentra ubicado en el centro oeste de la Provincia de Mendoza. Sus suelos son de mediana y baja fertilidad, pedregosos, muy permeables y con buen drenaje. Las condiciones climáticas son excepcionales para la producción de uvas de muy alta calidad, especialmente por la gran amplitud térmica, y altitud que aquí tenemos . Los viñedos son naturalmente sanos, gracias a las cálidas brisas que lo atraviesan durante primavera y verano.
NOTAS DE CATA
Vino de color violáceo intenso, aromas a frutas donde se destacan las ciruelas, cerezas acompañado con de un sutil café, cacao, tabaco. En boca presenta taninos equilibrados, suaves y muy redondos con una buena estructura, persistente y se caracteriza por ser un vino de elevadas caudalías.
INFORMACION TECNICA
NOMBRE: Evolución
VARIEDAD: 88% Malbec, con aportes de Cabernet
Sauvignon, Tannat, y Merlot
COSECHA: 2009 y 2010
VIÑEDOS: MLW – Tunuyán, la Consulta y Vistalba.
FERMENTACION: Levaduras seleccionadas, Max
Temperaturas de Fermentación 28/30° C,
durante 14 días. 23 días de maceración.
GUARDA: 10 a 14 meses en barricas de roble Francés y Americano.
ALCOHOL: 13,9% vol
ACIDEZ/PH: 5.10/3.56
