ZEMLIA CABERNET SAUVIGNON
Premios 2011
Oro en VINUS (Concurso Internacional de Vinos y Licores), Argentina - 2013
Premios 2010
WINE OF THE YEAR (WAWWJ) - 2012/13
Oro y TOP 100 según AUSTRAL SPECTATOR - Guía de vinos de Argentina - 2013
Oro en VINUS (Concurso Internacional de Vinos y Licores), Argentina - 2012
Oro en VI Concurso Internacional de Vinhos do Brasil - 2012
Oro en VINUS (Concurso Internacional de Vinos y Licores), Argentina - 2011
VARIEDAD
Cabernet Sauvignon..
COSECHA
2010 y 2011
ORIGEN
Tupungato, Tunuyán, Valle de Uco
UBICACION Y VIÑEDOS
Para la producción de su línea de vinos, Bodega Zemlia tiene excepcionales viñedos en el Valle de Uco, a los pies de la Cordillera de los Andes. Es considerada la zona de mayor potencial vitivinícola, debido a la gran calidad de uvas que allí se obtienen. Este valle se encuentra ubicado en el centro oeste de la Provincia de Mendoza. Sus suelos son de mediana y baja fertilidad, pedregosos, muy permeables y con buen drenaje. Las condiciones climáticas son excepcionales para la producción de uvas de muy alta calidad, especialmente por la gran amplitud térmica, y altitud que aquí tenemos . Los viñedos son naturalmente sanos, gracias a las cálidas brisas que lo atraviesan durante primavera y verano.
NOTAS DE CATA
Presenta un intenso y profundo color violeta. En su descripción aromática resaltan aromas a frutas negras tales como mora, arándanos y casis que se complementan con notas florales y especias, concluyendo este abanico aromático con notas a tabaco, café, y humo provenientes del contacto con la madera. En boca, presenta estructura media, con taninos suaves, dulces, maduros que lo hacen un vino aterciopelado y sedoso.
INFORMACION TECNICA
NOMBRE: Zemlia
VARIEDAD: 90% Cabernet Sauvignon, 10% Malbec
COSECHA: 2010 y 2011
VIÑEDOS: Tupungato, Tunuyán – Valle de UcoTupungato, Tunuyán – Valle de Uco
FERMENTACION: Levaduras seleccionadas, Max Temperaturas de Fermentación 25/27° C, durante 14 días. 18 días de maceración
GUARDA: de 9 a 12 meses en roble Americano y Francés
ALCOHOL: 14.3% vol
ACIDEZ/PH: 5.4/3.80
